¥27,500
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「food×reflection Dining#01」で提案された「食」を体験できる4名限定の特別ツアー。
「Dining#01」で登場した樂久登窯の陶芸家 西村昌晃氏や、リゾレッタのオナーシェフ井壷幸徳氏、そして淡路島の食に出会える1日です。
シマトワークスの富田祐介がナビゲーターとしてご案内します。
①樂久登窯の西村氏の工房に伺い、
陶芸の話や暮らしの話にふれます。
②リゾレッタに伺い、オーナーシェフの井壺氏が提案する
「#01」から生まれた「お重」を使った特別コースを頂いてもらいます。
③シマトワークスがご予約された方へ事前ヒアリングを行い、
1か所、淡路島の生産者さまをご提案して生産現場へご案内します。
①~③のコンテンツを組み合わせ、
セミオーダーでツアーをご提案させて頂きます。
価格 27,500円/人
開催期間 「2021年11月~2021年3月」のどこかの1日
集合場所 淡路島島内のどこか
解散場所 淡路島島内のどこか
参加条件 自家用車またはレンタカーにて車移動ができる方に限らせて頂きます。
※日程や工程は申し込み後、ご相談して決定します。
※行程により集合場所、解散場所をご提案させて頂きます。